Hochlandrinder – Catering Metzg Rufer

Darf es ein saftiges Stück vom Schottischen Hochlandrind oder vom exotischen Wasserbüffel sein?

Posted by Alberta Kadolli

Kategorien: Blog Tags: , Catering Metzg Rufer, exotischen, exotischen Kühen, Frischfleischangebot, handzahm, Highland Cattles, Hochlandrind, Hochlandrinder, Ruedertal, saftiges Stück, sanftmütigem Wesen, Schlachthaus, Schottischen, Wasserbüffel, Wasserbüffelfleisch

Ja, Sie haben richtig gelesen. Die Catering-Metzg Rufer hat ihr vielfältiges Frischfleischangebot seit Oktober 2016 erweitert und verarbeitet neu auch Schottische Hochlandrinder und Wasserbüffel aus dem Jura im eigenen Schlachthaus. Barbara Rufer erklärt, dass Wasserbüffel im Grunde genommen höchst sensible Tiere sind. „Wir legen daher grossen Wert auf einen liebevollen, feinfühligen Umgang mit den „exotischen […]

Darf es ein saftiges Stück vom Schottischen Hochlandrind oder vom exotischen Wasserbüffel sein?

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